以人、動植物、生態環境、地球運行與星辰變化,從整體的角度,視為一個活的有機體,除了要求不污染環境,更積極採取回歸自然、恢復土壤活力,配合四季變化與日月星辰的有機農法。
尊重生物,自然生生不息的循環,使用天然物質,配合宇宙天象星象,尊重自然零化學。完全自然方式自由繁殖(無授精、無阻礙、無干擾超聲波......),讓母馬駒在每年春天三~四月間產奶!
這種珍貴奶的收集一年大約持續六週,僅使用母馬哺乳期的第四個月,確認對人體健康中的幫助!母馬可以隨意食用莊園種植的特定食物,苜蓿和有機紅豆草:富含營養豐富的豆類,可提升馬奶的的營養價值。